Recette Gateau Sport

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Claire
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Recette Gateau Sport

Messagepar Claire » ven. sept. 30, 2011 1:45 pm

Bonjour tout le monde

Je l'ai testé sur le trail de la Côte d'Opale et en suis plutôt satisfaite.
Plusieurs autres goûteurs partagent cet avis et m'ont réclamé la recette, que voici donc :

Ingrédients (pour un moule à cake) :
250g de farine au blé complet (l'index glycémique est plus bas)
250g de miel liquide (on peut en baisser la quantité si on souhaite un goût moins sucré)
1 cuillère à café de bicarbonate de soude (ça se trouve au rayon dentifrice de votre supermarket ! si,si !)
1 verre de jus d’orange (environ 20cl ou plus si vous diminuez le miel)
1 sachet de levure chimique
Selon votre goût vous pouvez ajouter des fruits secs (raisins, abricots, figues,…), des épices (cannelle, cardamome, …), poudre d’amande, de noisette, d’anis, cacao, fruits frais, etc.…

Préparation :
Mélanger tout les ingrédients sans faire de grumeaux jusqu'à obtenir une pâte homogène. Ensuite ajouter l’accompagnement de votre choix, mélanger et verser la préparation dans un moule en silicone. Mette au four (TH 5-6) pendant 40 à 45’.

C'est un gâteau in-ratable, qu'on peut manger 1h30 / 2h avant le départ.
Il se conserve plutôt bien (pour ma part, je l'ai terminé le mercredi qui a suivi la course)
Bon appétit !

Claire

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stetsenko cécile
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Re: Recette Gateau Sport

Messagepar stetsenko cécile » ven. sept. 30, 2011 8:33 pm

Merci Claire, je vais essayer mais avec du sirop d'agave à la place du miel, l'index glycémique est bcp plus bas :roll: et avec un mélange farine intégrale et farine de seigle...... plus quelques graines.Cela devrait être bon !!!! :P
Cécile

En vérité, peu importe le chemin, la volonté d'arriver suffit à tout…

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anne-so
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Re: Recette Gateau Sport

Messagepar anne-so » sam. oct. 01, 2011 11:54 am

Merci Claire ! On va tester...
A demain

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Re: Recette Gateau Sport

Messagepar isabelle dargent » dim. oct. 02, 2011 10:15 am

merci claire,
on va tester aussi
on saura quoi ramener pour les prochains pots maintenant
biz à plus isa

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donquichotte
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Re: Recette Gateau Sport

Messagepar donquichotte » mer. oct. 05, 2011 10:59 am

Je fais préchauffer le four...

Fatima me servira de cobaye sur le semi de Marchiennes... :mrgreen:
Bruno

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christine D
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Re: Recette Gateau Sport

Messagepar christine D » jeu. oct. 06, 2011 10:15 am

bonjour

j'ai testé dimanche pour la sortie du Mont Noir
trés bon et digeste (j'ai mis que 200g de miel)
le reste est au congélo pour Marchiennes

christine

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Christine M
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Re: Recette Gateau Sport

Messagepar Christine M » jeu. oct. 06, 2011 12:28 pm

Bonjour,

ça a l'air tout bon !
je prends un RTT demain pour essayer la recette et qu'Eric puisse tester avant Dublin

merci Claire ! :)
Cri-Cri

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licorne
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Re: Recette Gateau Sport

Messagepar licorne » dim. oct. 23, 2011 4:44 pm

Merci Claire. Si c'est le gateau que tu as mangé avant ta course des Templiers, alors c'est sûr je l'adopte au vu du temps que tu as fait :D Bravo championne :clap:

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licorne
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Re: Recette Gateau Sport

Messagepar licorne » dim. oct. 23, 2011 4:46 pm

Merci Claire. Si c'est le gateau que tu as mangé avant ta course des Templiers, alors c'est sûr je l'adopte au vu du temps que tu as fait :D Bravo championne :clap:

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Re: Recette Gateau Sport

Messagepar Fred » dim. oct. 23, 2011 8:38 pm

Si ce que tu traverses te semble difficile, pense à tout ce que tu as déjà traversé

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Re: Recette Gateau Sport

Messagepar donquichotte » dim. oct. 23, 2011 10:50 pm

:fleurs: Bravo incroyable Claire ! :fleurs:

C'est un magnifique défi que tu viens de relever, avec le sourire, j'en suis sûr, même si cela a dû être douloureux par moments ! :clap:

Repose-toi bien !
Bruno

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Re: Recette Gateau Sport

Messagepar OLIVIER B. » lun. oct. 24, 2011 12:23 pm

Encore un bel exploit de notre escargote obstinée et courageuse.
BRAVO Claire !!! Standing Ovation !
Récupère bien maintenant.

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Re: Recette Gateau Sport

Messagepar VIOLETTE » lun. oct. 24, 2011 4:25 pm

Bravo claire pour cette course! :clap: :clap: :clap: Vraiment chapeau.

Tu nous raconteras ton aventure de vive voix j'espère!

Bon repos, bonne récup pour être au top ce we qui arrive: (the number one pour les encouragements) :1st:
vio


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